¿Alimentos para comer o tirar?

  Cada año se desperdician 1300 millones de toneladas de comida   Por Esther Vivas PUBLICO   Vivimos en un mundo de la abundancia. Hoy se produce más comida que en ningún otro período en la historia. La producción alimentaria se ha multiplicado por tres desde los años 60, mientras que la población mundial, desde [...]

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La hambruna amenaza al mundo

  Por Vicky Pelaez *     El hombre es un animal racional, pero no un animal razonable (Alexander Hubbleton)   Estos primeros 12 años del Nuevo Milenio no han presentado buenos augurios para el futuro de la humanidad. Las “guerras preventivas” de la OTAN, el “caos programado y controlado” por los globalizadores “iluminados”, las [...]

Alimentos y agricultura frente a la crisis energética

  Por Gerardo Honty * La Organización para la Alimentación y Agricultura (FAO) alerta sobre la amenaza que implica la previsible escasez de petróleo para la alimentación de la población mundial, y presenta una serie de medidas tendientes a mitigar los impactos de la crisis que se avecinaría. Los países más ricos, al depender más [...]

Verdades y mentiras sobre seguridad alimentaria

Por Umberto Mazzei* Desde el 2008, como reflejo del aumento del hambre que causan los súbitos aumentos del precio de los alimentos, hay una polémica internacional sobre la seguridad alimentaria. Más realista sería hablar sobre soberanía alimentaria, pero el cartel de transnacionales en la distribución de alimentos no permite que ese término se mencione a [...]

Puerca industria

Por Esther Vivas. * La producción y el consumo de carne no han hecho sino aumentar a escala mundial en las últimas décadas. Los patrones de consumo así como los métodos productivos ganaderos han cambiado radicalmente. Pero, ¿qué impactos sociales, medioambientales, laborales... tiene la industria ganadera? ¿Quién gana y quién pierde en este negocio? En [...]

Especulación con el hambre

Por Jean Ziegler.   Los especuladores financieros invirtieron en futuros relacionados con alimentos incluso antes del gran crac de 2008, aumentando los precios de alimentos a niveles peligrosos. Esto se puede y se debe parar. La carretera de asfalto era recta y monótona. Los baobabs pasaban unos tras otros y la tierra era amarilla y [...]

Especulación alimentaria = HAMBRE

<a href="http://player.vimeo.com/video/27045509?title=0&byline=0&portrait=0Especulación alimentaria = HAMBRE from ATTAC.TV on Vimeo. En el mundo se producen alimentos suficientes para 12 mil millones de personas. Somos 7 mil millones de habitantes. ¿Cómo se explica que 1 de cada 6 habitantes mueran de hambre?. La causa es que los alimentos son una mercancía en manos de unos pocos y [...]